想讀甜品課程,你需要瞭解這4點

民以食為天,餐桌上的美味佳餚,邊個睇到都直流口水。無論大人定是小朋友,好難拒絕甜品的誘惑。想學習如何製作甜品,成為甜品師父, 那麼你可以嘗試瞭解,以及報讀甜品課程

酸甜芒果甜品,你想吃嗎?

甜品課程的可讀性

屋企人有人生日,想自己整個蛋糕俾個驚喜距地,手機下載佐APP軟件來學,但裏面多數都是只有配方,操作時完全靠自己手感,往往整出來的效果同圖片相差好遠,要麽烤焦了,要麽烤不熟,時間浪費了,但樣子和味道就是一般般。所以好多人寧願出去店買,買回來的味道總是那麽美味,樣子那麽精緻好睇。在家琢磨個兩三年,水平可能會有點進步,但終究和學過甜品的來比,始終味道不太一樣。對于甜品初學者、轉業人士,烘焙課程是一個不錯的選擇。所以無論是爲了自己的厨藝事業還是個人的興趣,都可以去報讀甜品課程。

選一間好的甜品培訓機構

選擇什麽機購就讀

在選擇甜品課程機構時,選擇有點知名度或者權威的機購就讀。無論是想自己創業,還是要找相關的甜品職業,或者是自己的興趣想學,既然决定去讀了,那肯定希望讀完後得到相關的證書,也是對自己的認可。好的培訓機構可以從以下三方面考查:

  • 1.市面上好多坊間烘焙店,需要檢查機構是否有營業執照和相關教學技術資格。
  • 2.需要實地考查瞭解,不要只是道聽途說。
  • 3.甜品培訓機構也會有品牌之分,多聽聽大眾的口碑和品牌的宣傳。例如藍帶國際學院,是世界著名的廚藝教育機構之一。

瞭解清楚報讀的課程內容

甜品課程的包含很多,法式甜點、臺式糕點、各式的甜點,用具的基本知識,不同節日的甜品製作、店鋪運作、求職技巧等等。

如果自己想在餐飲業中有所作為的,那報讀課程時,需要瞭解課程中是否包含有烘焙知識、實操、理論知識、店鋪運營的一些小知識、供貨渠道。

有哪些培訓機構可選擇

以下有幾家機構可參考:

1.酷巴甜品

酷巴甜品是國內有名的學校,開設了頂級甜品課程,他們的技術一流,産品新穎,是創業者優選之一,這樣就一步到位,少行彎路。當然也要考慮到自身的經濟情况,是否承受得到經濟壓力。

2.潮流港臺甜品

潮流港臺甜品課程是針對于無基礎或者是想開甜品店的創業者開設。他們的學員已超數千名,在中國和世界各地已有幾百家的甜品店。他們的老師也是有很多年的經驗,課程包含有甜品的製作和基礎知識,原材料的特徵和如何辨別的能力,材料的選購要點,店鋪的營銷與管理,傳統的粵式甜品、臺式甜品、港式、美式的奶茶、奶昔等等,課程內容全面,做出來的産品樣式很新穎和精緻,適合開店創業者。

3.藍帶國際學院

藍帶國際學院是法國廚藝的佼佼者,利用其獨特的教學風格,讓學員實踐操作,經驗豐富。藍帶學院專注于厨藝專業人才,拿到藍帶的證書,就好似得到一張世界通行證,讓他們美夢成真。

藍帶國際學院首次在香港推出獨家課程,課程內容有西式烹飪和甜品糕點,學完後也會有相應的證書,大家唔無錯過甘難得的機會了。

4.港專職業訓練學院

港專職業訓練學院1992年開辦,是香港首間獲政府批準的機構。他們的課程有法式甜品製作、法式文化、飲食業知識。很多課程有通過職業資歷評審局的評審,爲不同人士和各大小企業提供進修課程。學院也有積極參加資助課程,為15歲以上的青少年提供一個學習平臺,讓他們找到自我的職業方向,提升他們的自身素質和在市場上的就業能力。

總結

每次看到睇到美味好睇的甜品,感覺好神奇,一個小小的東西,可以有甘多步驟,究竟點整出來?烘焙甜品美食吸引的地方,就是帶來了味蕾和視覺上的驚喜,不斷地一款又一款的推出新款。

假如你真是去就讀甜品培訓課程,不單可以學習到美食製作,還能更加瞭解食物的不同特性和提高食物的辨解能力,不同材料的購入渠道和店鋪的運營。假如你有時間,瞭解和報讀甜品課程講不定會給你生活增加不少樂趣。你可以想象在一個悠閒下午,你自己製作出一份甜品,再配以飲品肯定會非常滿足。當然你如果還想要一杯自己親手製作的飲品可以考慮學習咖啡課程,讓你的下午茶更加有成就感。

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