蘋婆是台灣長大的四五年級生很熟悉的童年零食,含有多種維生素和礦物質,營養豐富。不過食用蘋婆也有一些禁忌,其中最重要的禁忌事項就是貓狗不能食用。因為蘋婆對貓狗有毒,且沒有解藥,飼主一定要注意不要讓毛孩與之接觸。那麼除了這一點,蘋婆還有哪些功效和禁忌呢?讓我們一起來探索吧!
蘋婆是什麼?有毒嗎?
蘋婆也叫鳳眼果、七姐果,其外形像芒果,外表皮是火紅色,果實是黑色。這種果實過去在台灣很受歡迎,其價格低廉、種植成本低,且常用於祭祀。不過現在人們逐漸淡忘了這種祭祀習俗,加上台灣大量種植蘋婆的果園較少,因此這種食物也比較少出現在大眾視野了。
蘋婆本身是無毒的,其營養成分有礦物質鐵和鋅、維生素C和E,煮熟後食用對人體大有裨益。但如果人生吃蘋婆,可能會出現腹瀉、嘔吐等副作用。此外,無論是生吃還是煮熟,犬貓兔鼠等寵物都不能食用。一旦毛孩誤食,鏟屎官一定要立刻送牠們去醫院,晚一分鐘都可能會面臨寵物失去生命的後果。
蘋婆功效有哪些?
蘋婆作為舊時流行的保健食材,含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,在抗氧化、補充體力、緩解炎症、解毒方面頗有功效,適合體虛乏力、厭食、眼睛疲憊乾澀、失眠多夢、皮膚狀態不佳以及風濕病患者食用。
蘋婆功效1:為食欲不振的人士提供熱量
蘋婆中的蛋白質含量極高,屬於高蛋白食物。其熱量和藜麥類似,甚至可以作為主食食用。而且其中的蛋白質種類全部都是人體所需的必需胺基酸,十分適合體虛人士補充能量。如果你有些厭食,不妨在不想吃飯的時候煮蘋婆吃。
蘋婆功效2:保護腸胃,主要負責腸道解毒
鳳眼果解毒殺蟲的功效十分強大,甚至對人體來說有些過於強大了,脾胃虛弱的人要盡量少吃。如果你近期食用了很多高油高鹽的垃圾食品或生吃海鮮,可以通過吃蘋婆料理來解毒。
蘋婆功效3:緩解眼疲勞,預防眼部炎症
蘋婆中的維生素A含量較多,能預防和輔助治療眼疾。若你近期用眼過度,感到眼乾眼澀,或者眼部經常發炎,可以吃一些蘋婆。
蘋婆功效4:抗氧化性強,能改善皮膚狀態
鳳眼果含有足量多酚,多酚抗氧化性很強,能改善油痘肌、消除皮膚上的粉刺。不過不建議大家吃太多,每週吃1-2次即可,長期食用或有助於改善皮膚狀態。
蘋婆功效5:安神助眠,適合失眠多夢者
蘋婆可以補氣益腎,在過去是生活拮据家庭的常用中藥材。現在有些人經常晝夜顛倒,餐餐外食,導致身體攝入的營養不充足,整個人都沒有精神。蘋婆正好可以讓這部分人睡得更香,精力更充沛。
蘋婆功效6:緩解因風濕病引起的關節疼痛
每到雨季,風濕病患者就會備受關節疼痛的困擾,常常夜不能寐。這類人群不妨吃一些蘋婆,以緩解關節不適症狀。
蘋婆禁忌:這些人不能吃
- 糖尿病患者避免大量食用:蘋婆中澱粉含量高,患者食用後血糖會升高。
- 消化功能不佳者:吃完飯容易胃脹氣的人不建議吃蘋婆,因為其中的澱粉質進入人體後不易消化,更容易引起腹脹、惡心或便秘。
- 體內燥熱者:口舌生瘡、眼睛紅腫的人不能吃蘋婆,它屬於溫性食物,吃多了會上火。
- 減肥健身人士:建議這類人少吃,因為蘋婆糖分含量高,會將體內消耗不掉的能量轉化成脂肪,堆積在體側,削弱瘦身效果。
- 孕婦及哺乳期女性:這兩類人群不能吃蘋婆,否則會增加產前和產後大出血的風險。
- 嬰幼兒:3歲及以下嬰幼兒的消化系統還未發育完全,消化正常的食物都比較困難,更別提蘋婆這種成分複雜的碳水化合物。嬰幼兒誤食蘋婆可能會造成腹瀉等腸胃問題。
毛孩誤食蘋婆中毒怎麼辦?
在犬貓誤食蘋婆後1小時內送到醫院進行催吐,效果最好,有很大概率能讓毛孩將食物吐出來;但當寵物已經誤食蘋婆超過3小時,就很難通過催吐來解毒了。
醫生會先為寵物做腎臟檢查,排除腎衰竭的可能。症狀輕的情況下,鏟屎官需要陪伴毛孩在醫院進行點滴治療並留院觀察;症狀重時,鏟屎官需要在醫生指導下協助毛孩進食,並定期進行血液透析。到了這個階段,無論是寵物還是主人都會很難熬,所以如果你的家中養了寵物,盡量避免將蘋婆帶回家中。